การเลือกเบียร์

ABV: 5.0%
รูปแบบ: ปิลส์เนอร์
ประเทศ: โปแลนด์
เบียร์ชนิดนี้ถูกตำรับตามสูตรที่สร้างขึ้นโดย Tomas Lejsek, นักตำรับเบียร์ชาวเช็กที่มีชื่อเสียง สูตรนี้โดดเด่นด้วยการใช้เฮือนพิเศษจาก Žatec ทำให้เบียร์มีรสจืดอมชาเล็กน้อยและกลิ่นที่สมดุลกันอย่างดี
เฮือน Żateckie หรือเรียกอีกชื่อว่า Saaz มีอายุกว่าพันปี เมื่อปี 1261 เกิดโรงเบียร์ใน Žatec ที่นำเสนอเบียร์ที่ได้รับความนิยมเนื่องจาก "คุณค่าพิเศษ, น้ำหอมและพลังที่ยอดเยี่ยม" ในศตวรรษที่สิบแปด เคยมีโรงเบียร์ 30 โรง และโรงเบียร์ 4 โรง ในปัจจุบัน เฮือน Zatecky ยังคงปลูกอยู่เฉพาะในพื้นที่ Žatec เพียงเพื้นที่ขนาด 40 ตารางกิโลเมตร เฮือนนี้ได้รับการยอมรับจากนักเชี่ยวชาญด้านเบียร์ว่าเป็นหนึ่งในที่ดีที่สุดในโลก ด้วยลักษณะรสชาติที่หลากหลาย เป้าหมายของมันคือการเป็นเฮือนแบบคลาสสิกที่ใช้ในการตำรับเบียร์แบบพิลเซน

ABV: 5.4%
รูปแบบ: European Pale Lager
ประเทศ: โปแลนด์

เบียร์ลาเกอร์ยุโรปที่ไม่ผ่านการ pasteurized มาจากโปแลนด์ แม้ว่าไม่ผ่านการ pasteurized แต่เบียร์ชนิดนี้ผ่านกระบวนการกรองด้วยเครื่องกรองเชิงเจริญแล้ว จึงไม่มีเมือกหรือยีสต์ที่อยู่ในภาวะแขวนลอยอยู่ในแก้ว เสิร์ฟเบียร์แล้วมีสีทองสว่างสดใสกับฟองสีขาวที่สูง ที่จมูกเราสังเกตเห็นกลิ่นของผลไม้เช่นผิวแอปเปิ้ลและน้ำองุ่นขาวพร้อมกับเส้นหนางามของผลไม้เลมอน ลูกใหญ่และหญ้า รวมถึงกลิ่นของขนมปังสดเปียกโดยในกรอบของรสชาติจะสามารถรับรู้ได้ด้วยลักษณะของส่วนผสมของเมล็ดที่มีลักษณะที่คล้ายกับขนมปังและแป้งสิบแปดรสชาติเชื่อมโยงกันได้ด้วยดี ตั้งแต่เริ่มแรกจนกระจ่างจนจบทานลิ้นจะรับรู้ถึงความหวานของเมล็ดที่พบในกลิ่นที่มีรสชาติของขนมปังและหญ้า ที่สุดท้ายแบบผสมของการชงที่อมน้ำตาลและใบต้นไม้จะสร้างรสชาติที่มีความหวานน้อยลงโดยรสชาติของหญ้าและขนมปังยังคงแน่นอยู่ในรสชาติของเบียร์นี้และลุกโผล่ออกมาในตัวเติมสร้างความชาวเชียร์ด้วยรสชาติที่กรุ่นกริ่งและหวานหอมหวานที่ช่างละเอียดสมดุลว่างใจได้อย่างสมบูรณ์